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生そば(八割)
¥600
北海道産蘭越町産の「自家製粉そば粉」を使用 そば粉「八割」の太麺となっています そば本来の風味や食感を楽しめます 太めの田舎蕎麦がお好きな方はぜひご賞味ください 内容量 :360g(3人前) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 消費期限:製造日より5日 ゆで時間:麺100gに対し1ℓ以上の湯で時々かき混ぜながら 5~6分(お好みで) [商品重量:370g] ※本品製造工場では、そば・卵を含む製品を製造しています
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生そば(六割)
¥450
北海道産蘭越町産の「自家製粉そば粉」を使用 そば粉「六割」の細麺となっています やや細麺でのど越しの良い食感です 「温かいそば・冷たいそば」はもちろん 店主おすすめの「肉味噌そば」も是非おためしください 内容量 :380g(3人前) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 消費期限:製造日より5日 ゆで時間:麺100gに対し1ℓ以上の湯で時々かき混ぜながら 3~4分(お好みで) [商品重量:390g] ※本品製造工場では、そば・卵を含む製品を製造しています
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そばしゃぶ
¥600
北海道産蘭越町産のそば粉を使用(自家製粉)三角の形をした薄い麺です 岩手県南北地方の郷土料理「かっけ」と呼ばれています しゃぶしゃぶのように1枚ずつ茹でながら すりおろしたにんにくと味噌を混ぜた「にんにく味噌」で食べるのがおすすめ ラー油や一味唐辛子などの薬味でアレンジしたり その他お好みのつけだれでお召し上がりください 内容量 :300g(3人前) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 消費期限:製造日より5日 食べ方 :沸騰させた湯へ1枚ずつ入れ1~2分程度 お好みのたれをつけてお召し上がりください [商品重量:320g] ※本品製造工場では、そば・卵を含む製品を製造しています